为世界献上专业性食饮盛宴 SIAL西雅国际食品展（深圳）落幕

【新华企业资讯9月27日电】2023年8月，由法国高美艾博展览集团、北京爱博西雅展览有限公司共同主办的2023 SIAL西雅国际食品展（深圳）在中国广东深圳闭幕，吸引了全球33个国家和地区1200多个展商与40多个国内外买家团参展。

据主办方介绍，本届SIAL西雅展（深圳）展览面积45000平方米，设立休闲食品、综合进口食品、绿色农业及粮油和调味品、方便食品、肉类冷冻食品及预制菜、中央厨房设备、高端饮品酒及乳制品、大健康食品、政府和行业协会组团九大主题专区，24大品类覆盖食品、饮料、餐饮全产业链，高质量商贸平台一站式解决食饮商贸交流需求。展会以"SIAL世界展会对话世界地标"为愿景，旨在打造引领国际食饮风口的全产业链选品平台，助推食饮企业快速打开大湾区市场，立足深圳、辐射华南、走向全国、链接世界。

SIAL西雅展（深圳）以SIAL强大平台势能，助推中国名优特产品流通世界。据介绍，本届SIAL西雅展（深圳）得到了多地政府的大力支持，共有来自河南、广东、山西、安徽、浙江、广西、云南、陕西、内蒙古、湖北、甘肃等地一共17家地区组团联袂参展，以本地名优特农产品演绎着SIAL西雅展（深圳）中最为嘹亮的"中国之声".

作为中国和世界食饮经贸互通的稳固桥梁之一，SIAL西雅展（深圳）切实为中国特色食饮品牌搭建了贸易互通平台，促进产销上下游的畅通，为乡村振兴、食饮强国持续赋能。据了解，来自农业农村部（河南分团、广东分团、山西分团、安徽分团）、浙江展团 、广西展团、云南展团、陕西展团 、内蒙古展团、湖北展团、甘肃展团、广西贵港展团、青岛展团 、广州展团、厦门展团、土畜商会展团、亚洲餐饮联盟展团共17家组团联袂参展。SIAL西雅展联合中国蔬菜流通协会组织"五省/自治区联动深圳农产品产销对接会",当天精准商贸对接数量千余场。

第五届SIAL世界食品产业峰会以"经纬世界，拥抱变革"为主题，汇聚来自全球50余位食饮行业专家学者、领先企业代表与数千名观众现场参与，共话食饮行业趋势，预测未来发展及创新方向，助力食饮品牌高质量发展。5场主题论坛、2场实务训练营覆盖新零售、供应链、进口食品、农业食品科技、餐饮与饮品等近40个行业热点话题。

另外，第二十届SIAL创新大赛、SIAL零食节、SIAL西雅国际金奖、SIAL中国茶饮调配师大赛、SIAL CUP咖啡师全能赛、SIAL西雅国际中餐烹饪技能创新大赛等活动赛事也同步举行，现场兼具专业与趣味，极大增强了食饮产品的曝光度及流通效率。

专家指出，2023年是中国乃至世界经济的快速恢复期，拉内需、促消费、强化贸易成为我国各行业当下最重要的发力点。本届2023 SIAL西雅展（深圳）依托深厚的国际化资源，不负各国政府以及全球食饮界厚望，成功在华南打造了一个引领国际食饮风口的全产业链选品平台，为全球食饮人献上了一场国际性、创新性与专业性的食饮盛宴。本次SIAL西雅展（深圳）以"世界最大食饮系列展会"SIAL与"SIAL世界三大食品展之一"的SIAL西雅国际食品展（上海）为依托，强势助推食饮企业快速打开中国粤港澳大湾区市场。

另据了解，随着2023 SIAL西雅国际食品展（深圳）的成功举办，SIAL在华沪深双城格局也日益凸显。2024年5月28-30日，SIAL世界三大食品展之一的SIAL西雅展（上海）将于上海新国际博览中心（浦东）再次启动，展览面积预计达20万平米，将汇集来自100多个国家及地区的5000多个展商及180000专业人士共同参与；2024年9月2-4日，SIAL西雅展（深圳）将于深圳会展中心（福田）升级举办，展览面积预计超6万平米，将吸引1500名展商及近7万名专业人士。